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계절의 땅도 가이세키 요리

정말 따뜻한 마음으로 요리를 맛볼 수있는 그런 사치 시간에 대접의 마음을 담아 준비했습니다.자연의 은혜를받은 제철 재료를 장식 않고 일품 일품 정성스럽게 만들고 있습니다.

진정한 사치를 미각과 모임으로 바꿔.

  • 카이세키 요리

    산나물, 해산물을 듬뿍 사용한 가이세키 요리.건강한 프로테산규 소고기 지역의 식재료를 사용한 야채와 산채, 곤들 매기 땅 된장 냄비, 히루가노 고원 유제품 등 계절의 색채를 곁들인 구조 바캉스무라 호텔 식단 요리를 즐길 수 있습니다.
  • 헬시, 프로테산규 소고기

    스키야키 음미할 고기는 프로테산규 소고기

    프로테산규 소고기 5 개의 특허를 취득했다 "FK-23 균"라는 우수한 유산균의 건강 식품을 비육 기간 6 개월 동안 매일 먹고 자란 소입니다.

    지금까지없는 쇠고기의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

    ※고기의 바뀜은 별도 요금에서받습니다.
  • 계절의 땅도 가이세키 요리 메뉴 일례

    【아페리티프】시모 키타 와인
    "먼저인가", 맛 버섯 두부
    "전채", 대구 명란젓 사사 소포, 栗百合 뿌리
    【조 습니】장어, 오징어, 새우 곁들이고 세트
    【구이】이와 나 와카 사 구이 또는 은어 소금구이
    【튀김】게 아몬드, 소금·酢橘
    【한 스토브】건강한 돼지 냄비※군에 된장
    【두 번째 스토브】히다규 소고기 세이
    【찜】계란 찜
    【초무침 요리】은어 주판 지단 감기 향 것이 세 종 모듬
    【숙박 밥】백미

    ※그날의 매입에 내용이 다소 변경 될 수는 있습니다.
  • 와인 구이 샤브샤브 회석 요리, 메뉴 일례

    【전채】세 종 모듬
    【조 습니】(예)다랑어, 오징어, 새우
    【초무침 요리】은어의 남만 절임
    【고정 그릇】된장국
    【장아찌】세 종
    【숙박 밥】백미
    【디저트】(예)행인 두부
    【와인 구이 샤브샤브】
    배추, 대파, 유채, 에노, 葛きり, 표고 버섯, 인삼, 두부
    구운 야채 - 양파, 감자, 피망, 가지
    건강한 돼지 등심 -200g
    * 참깨 양념 * 폰즈 * 불고기 양념장

    ※그날의 매입에 내용이 다소 변경 될 수는 있습니다.