トップ
お料理のご案内

お料理のご案内

とても温かい気持ちで料理を味わえる、そんな贅沢なひとときにおもてなしの心を込めてご用意いたしました。大自然からの恵みを受けた旬の食材を飾らずに、一品一品丁寧に作っております。

夕食のラインナップ！こだわりの料理をお楽しみください！　
追加料理

夕食のラインナップ！こだわりの料理をお楽しみください！　

地ものグルメ会席　お品書き一例
和牛すき焼お品書き一例
バーベキュー

地ものグルメ会席　お品書き一例
地元の食材を使った和会席（一例）
季節の食材・地の食材を使ったお料理となります。

【前菜】えごま豆腐
【造り】飛騨なまず・飛騨サーモン
【焼き物】あまご又は鮎の塩焼き
【揚げ物】あまごの天ぷら・野菜天　※天つゆ
【焜　炉】豚陶板焼き(もやし・アスパラ他）
【蒸し物】茶碗蒸し
【酢の物】鮎南蛮酢
【香の物】二点盛り
【汁　物】味噌汁
【ご飯】白米
【デザート】フルーツ杏仁豆腐
※その日の仕入れで内容が多少変更となる場合はございます。
和牛すき焼お品書き一例
和牛すき焼！旨みのある脂に舌鼓！！
【先付け】菊菜胡麻和え
【お造り】飛騨なまず・飛騨サーモン
【汁　物】味噌汁
【香の物】二点
【ご飯】白米
【デザート】フルーツ
【和牛すき焼】
　白菜、三つ葉、えのき、白葱、玉ねぎ
　椎茸、焼豆腐、糸こんにゃく、牛脂
　生卵、牛ロース　大人150g　子供100ｇ

※その日の仕入れで内容が多少変更となる場合はございます。

※お肉のお替わりは別途有料にて承ります。
バーベキュー
満点の星空の下、バーベキューで心もお腹も満たしてください
牛肉１５０ｇ(子供１００g)
有頭海老・フランクフルト・ウインナー
おにぎり・キムチ・フルーツ
【焼野菜】
キャベツ・もやし・じゃがいも・とうもろこし
玉ねぎ・かぼちゃ・ピーマン・椎茸・茄子

※お肉のお替わりは別途有料にて承ります。

※ご提供期間　7月上旬～9月中下旬